Ich arbeite langsam die Ereignisse der letzten Woche blogmäßig ab...
Unter dem Motto "Ganz Gans" wurde letzten Freitag im Hause P. kollektiv ein Martinibraten verspeist. Das hab ich gleich zum Anlass genommen, endlich Küchlein im Glas auszuprobieren. Projekt Zimt-Apfelkuchen.
Regel Nummer 1:
Probiere nie ein Rezept zum ersten Mal aus (v.a. backe nie am Einladungstag, 3 Stunden vor Beginn), wenn dir wichtig, ist, daß es klappt.
Regel Nummer 2:
Exotische Dinge, von denen du keine Ahnung hast: Überlege dir eine Alternative falls es nicht funktioniert!
Nun, ich habe diese Regeln nicht befolgt und kann also berichten, daß
- sich ein Gasofen immer und immer wieder fürs Backen als suboptimal erweist
- der Kuchen im Glas als Erstes unten anbrennt
- unsere Freunde sehr liebe und vor allem höfliche Leute sind (alle haben die Verspeisung gewagt)
- die richtige Deko viel wettmachen kann
Anbei ein Foto im Rohzustand, die Fertigstellung erfolgte erst am Ort des Geschehens. Mit Puderzucker natürlich noch ein Eck netter anzusehen.
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